网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮：红薯山药已哭晕

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	奇闻趣事金羊网 [微博] 华静言2015-01-07 03:15 我要分享 腾讯微博QQ空间QQ好友新浪微博微信好友 2816 收藏成功查看我的收藏>> 网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮：红薯山药已哭晕时长：1'32'' 播放：406 来源：广东电视台网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮：红薯山药已哭晕取消自动播放相关专辑点击此处安装播放视频需要的flash插件推荐视频： 王玉普将任中石化董事长 收起视频相关视频 网友调侃土豆退出蔬菜界成主粮：红薯山药已哭晕 播放：406田亮和森碟嘟嘴亲吻 网友调侃天天已哭晕 播放：140842田亮和森碟嘟嘴亲吻 网友调侃天天已哭晕 播放：900810拔丝红薯 锅塌土豆 播放：10350网传生吃土豆汁能治癌 网友竞相转载 播放：47679邓超生病被儿子等等无视 网友：超哥已哭晕在厕所 播放：1117511范玮琪剖腹早产两子 网友：大小S哭晕在厕所 播放：118179大妈ATM取款厅里跳舞 网友调侃免费保镖 播放：4236大妈占用ATM取款厅跳广场舞 网友调侃：取款有保镖 播放：544杨幂自拍合集现返老还童 网友调侃：想你时你在闹海 播放：915724郭涛晒“被打劫”照 遭网友调侃劫财不劫色 播放：57689网友调侃土豆退出蔬菜界，红薯和山药已哭晕 据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。 土豆将“雄起”进军主粮界，你想好怎么吃了吗？ 新快报记者 华静言 (微博)土豆主粮化 做馒头面条吃出花样 昨日，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会。会议认为，马铃薯主粮化成为必然的选择。 马铃薯主粮化并不是大家直观理解的“天天煮个大土豆啃，或者顿顿炒盘土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现目前土豆由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。 据@央视新闻官博称，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为，随着全球人口的快速增加，“在未来世界出现粮食危机时，只有马铃薯可以拯救人类”。 从菜变成“饭” 学生族就大呼“求放过” 土豆“熬”成主粮，网友调侃说，土豆君就此退出蔬菜界了吗？对红薯君和山药君来说，太残忍了！众多土豆爱好者欢欣鼓舞地在微博上列出一长串的菜单，从炒丝、炖块、压成泥到炸成条，足足一本“土豆百吃”，表示以后点餐吃土豆“更加理直气壮”。 土豆从菜变成“饭”，不同地域的人接受度相差很大。网友@Grow_faint说，“在内蒙古，土豆一直是饭桌上的主角，主食是它，菜也有它，各种吃法。”网友@植物人史军表示，很多地方(土豆)早就是主食，他本人就曾“在甘南河谷体验过一周的土豆主食经历，天天都是土豆就大饼吃，注意!土豆是饭，饼是菜!” 对于南方人来说，土豆想要“顶替”白米饭在碗里的地位，还是让人觉得“不太习惯”。网友笑说:“土豆，你还是好好和牛肉、排骨一起玩吧，继续和醋做好朋友，助攻米饭君，喂饱大家吧!”大约小朋友们会开心，“想想天天吃薯条和土豆泥，还是家长要求吃，多幸福啊。” 其实，“主食款”的土豆是要“变身”馒头、面条之类的，相信大家接受度会更好些。不过学生族就大呼“求放过”，@coco橙子-L表示，“土豆已经是各大食堂的主菜了，要再成主粮，我们只能吃土豆饭配土豆菜了……” 小百科 马铃薯别称众多，东北称土豆，华北称山药蛋，西北称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东及香港称为薯仔，闽东地区则称之为番仔薯。还曾被称呼为爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳芋、洋芋等。 从营养角度来看，马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。 事实+为何要让小土豆成第四大主粮 专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。 据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。 尤其从节水角度来看，推进马铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业可持续发展。马铃薯生长需水较少，其最低蒸腾系数（需水量）只有350，而小麦、水稻分别是450和500。在年降水量350毫米左右的西北干旱半干旱地区，谷物类作物生长发育困难，而马铃薯不仅能正常生长，还能减少水土流失。农业部去年在河北衡水组织试验，在年降水量500毫米的华北地下水超采区，完全雨养条件下马铃薯亩产仍达到1.8吨。农民种马铃薯省水、省肥、省药，还省劲。（腾讯新闻综合人民日报等报道）返回腾讯网首页>>

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